Wko

Hur öppna en juicebar

Den juicebar företag började boomen i mitten av 90-talet tack vare en ökad efterfrågan på lätta, välsmakande men ändå näringsrik dryck och snacks för hälsomedvetna konsumenter. Oavsett om du säljer dina egna unika blandningar av fruktjuice, lägga grönsaker och vitaminer till mixen, eller ens sälja enbart ekologiska juicer, det finns ett antal olika metoder för att driva en juicebar. Öppna en juicebar kräver god planering och strategisk marknadsföring för att överglänsa konkurrensen, så läs följande steg för att lära sig att öppna en juicebar.

Steg

Hur öppna en juicebar. Studera framgångsrika juice barer som ni känner till, och analysera deras produkter samt deras marknadsföringsstrategier.
Hur öppna en juicebar. Studera framgångsrika juice barer som ni känner till, och analysera deras produkter samt deras marknadsföringsstrategier.
  1. 1
    Studera framgångsrika juice barer som ni känner till, och analysera deras produkter samt deras marknadsföringsstrategier. Genom att lära av de bästa i juicebar företag, kan du hindra dig från att göra nybörjare misstag.
    • Räkna ut sina bästsäljande saft eller andra produkter.
    • Bestäm demografiska de målet. Till exempel, eleverna har olika tidskrävande och utgifter vanor från unga familjer. Att känna din målgrupp demografiska smak hjälper dig gruva som demografiska som kundbas.
    • Studera sina marknadsföringsstrategier för att se hur de når sina konsumenter, samt hur de förpacka sina budskap.
  2. 2
    Sätt en affärsplan tillsammans som omfattar både dina förväntade kostnader och din beräknade intäkter.
    • Titta in i kostnaderna för fastigheter för din juicebar. Du kan antingen hyra eller köpa fastigheter, beroende på din ekonomiska situation. Kom ihåg att leta efter ett område som kan leverera det nödvändiga antalet kunder för att göra din juicebar lönsam.
    • Beräkna kostnaderna för nödvändiga förnödenheter, inklusive ingredienser för dina safter, industriell köksutrustning, städmaterial, affärer programvaror och möbler.
    • Bestäm vilka licenser och tillstånd som du behöver, och kostnader för att få dem, samt hur mycket ansvarsförsäkring du behöver för din juicebar.
    • Bestäm hur många juicebar anställda du vill, och hur mycket deras löner kommer att kosta per år.
    • Beskriv en budget för marknadsföring som omfattar annonsering på nätet och i tryck, kampanjerbjudanden, och även lokala TV-reklam.
  3. 3
    Leta efter investerare för att sätta upp kapital för ditt juicebar företag. Detta kan vara en bank, en privat investerare, eller en större investmentbolag.
  4. 4
    Välj den investerare som förstår och stöder din affärsplan, och erbjuder dig det bästa ekonomiska affären.
  5. 5
    Hitta din plats när du har din ekonomiska bas utarbetas. Välj en plats för din juice bar som är lättillgängliga och synliga för allmänheten.
  6. 6
    Beställ all din utrustning och tillbehör såsom blandare, juicers, orange pressar, en ismaskin, färsk frukt och grönsaker.
  7. 7
    Intervju och anställa. Var noga med att anställa människor som är både trevlig och positiv, samt effektivt och ansvarsfullt.
  8. 8
    Annonsera din juicebar med flygblad och i den lokala tidningen, samt på internet och lokalradion.
  9. 9
    Öppna en juice bar med en stor fest och massor av gratis prover för att få dina kunder bekant med dina produkter.

Tips

  • Tänk dig roliga och catchy namn för era produkter.
  • Välj en plats med massor av gångtrafik, till exempel nära ett campus eller upptagen fitnesscenter.
  • Överväg att lägga till hälsosamma snacks till din juice val.

Varningar

  • Undvik overbuying leveranser, eftersom färska råvaror är mycket ömtåliga, och alltid hålla din linje av utbudet öppen.

Saker du behöver

  • Affärsplan
  • Blenders
  • Juicepressar
  • Orange pressar
  • Ismaskin
  • Färsk frukt och grönsaker