Wko

Hur man gör varm is

Hur kan is frysa utan att föra den till fryspunkten? Gör omedelbar varm is, förstås. Omöjligt? Möjligt! Du kan göra detta ämne, som ser ut som is men släpper värme, med antingen lagra-köpt eller hemlagad material genom att följa instruktionerna nedan.

Steg

Hur man gör varm is. Få lite natriumacetattrihydrat.
Hur man gör varm is. Få lite natriumacetattrihydrat.

Metod ett: färdigköpta natriumacetat metod

  1. 1
    Få lite natriumacetattrihydrat. Även om det är ett billigt, giftfritt ingrediens, det är inte allmänt tillgängliga i butiker och kommer förmodligen att vara lättast att köpa på nätet. (Det kan också tas från en squeeze-aktiverad uppvärmning pad.)
    • Om du hellre vill göra en sats själv, hoppa ner till avsnittet beskriver hemlagad metoden natriumacetat. Observera att hemmagjord natriumacetat kommer att resultera i långsammare, smutsigare-färgade varma isen - eller ens misslyckas med att producera varm is om gjort felaktigt.
  2. 2
    Lös natrium kristaller acetattrihydrat. Lös så mycket natriumacetat som du kan i varmt, nästan kokande vatten.
    • Ösa natriumacetat och placera den i pannan. Visat här är det gelliknande eftersom de är hämtade från en värmande dyna, men i de flesta fall, det är i pulverform. Om en kopp natriumacetat är ett bra ställe att börja. Se till att du lämnar en liten bit ur pannan så att du kan använda den som ett frö kristall senare.
    • Tillsätt vatten i din panna. Du vill lägga lagom så att natriumacetat upplöses. Det viktiga är att "packa" eller "supersaturate" vattnet med natriumacetat, så lägg inte för mycket vatten. Ju mindre vatten du lägger till, desto mer tät lösningen vara, och desto större kristaller.
    • Värm blandningen tills den är nästan kokar.
    • Rör om blandningen konstant. Det är där du faktiskt lösa upp kristallerna. Alla av pulvret skall upplösas direkt till en vattenhaltig form tills ingen mer natriumacetat kommer att upplösas. Med andra ord bör det vara lite extra oupplöst pulver på botten. (Om det inte finns, fortsätta att lägga pulver tills lösningen kommer till den punkten.) Kom ihåg, du vill packa så mycket natriumacetat i lösningen som du kan. Det är mycket viktigt att hålla på omrörning vid denna punkt av projektet.
  3. 3
    Vid upplösning, häll lösningen i ett glas i alla storlekar. Se till att kvarvarande olöst natriumacetat stannar inom pannan. Låt inte olöst material komma in i glaset.
  4. 4
    Kyl glas lösningen i kylskåp i en timme eller ens 30 minuter (använd ditt bästa omdöme). Vad som händer här är att du tar med en temperatur under den temperatur vid vilken lösningen är mättad. Normalt upplösta kristaller kristalliserar igen när du tar dem under denna punkt, men i detta fall, eftersom du har natriumacetat i en övermättad lösning, det "supercools" vilket betyder att det går under den normala temperaturen för kristallisation utan faktiskt kristallisera.
  5. 5
    Häll lösningen i magasinet eller container. Var noga med att inte spilla någon, och se till att lösningen inte kommer i kontakt med något fast natriumacetat. Detta steg är valfritt, men om du vill ha en bättre behållare där för att se den heta isbildning, här är din chans.
  6. 6
    Tryck på lösningen med en bit av den fasta natriumacetat på en tandpetare. Lösningen skall förvandlas till en fast substans så snart den vidrörs. Genom att införa ett "frö" kristall, skapade du bara ett nucleation center, utlöser processen för stelning.
  7. 7
    Placera händerna nära utsidan av behållaren med den nybildade fast. Det ska utstråla värme (den fasta substansen är 130 ° F eller 54 ° C) på grund av att bildningen av kristaller energi frigörs. Detta är anledningen till natriumacetat används i värmedynor och warmers handen.

Metod två: hemlagad natriumacetat metod

  1. 1
    Tillsätt 6 msk bakpulver till en pott. Använd inte bakpulver.
  2. 2
    Tillsätt 2 liter vit vinäger till bakpulver tills det tar stopp fizzing. Gör detta bit för bit för att undvika spill och rör om ofta. När fizzing stannar är reaktionen fullständig, vilket ger en utspädd lösning av natriumacetat. Lösningen ska vara klar.
  3. 3
    Koka lösningen tills runt 90% av vattnet har avdunstat. (Detta kan ta lite tid.) Notera att lösningen kommer att vara redo när en knaprig film börjar bildas på toppen. Vad du är kvar med är en mer koncentrerad lösning av natriumacetat. (Du kanske märker att din lösning är något gulaktigt eller brunaktig.)
    • Eftersom lösningen kokar, kommer natriumacetat kristaller lämnas fastnar längs insidan av krukan. Inte blanda dem tillbaka in i lösningen, du behöver dem senare, så använd en sked för att samla och spara dem separat.
    • Låt inte filmen ovanpå din lösning blir tjock eller utvecklas, vilket indikerar att en annan reaktion äger rum och kommer att förstöra din varma isen effekt.
  4. 4
    Flytta den färdiga lösningen till en mindre (helst glas) behållare och tillsätt 1 eller 2 matskedar ättika. Den ättika kommer att hålla den lösningen i sin vattenlösning tillstånd.
  5. 5
    Rör ihop lösning. Se till att alla fasta ämnen är fullständigt upplöst.
  6. 6
    Kyl den i ett isbad. Om du inte har ett isbad redo, du kan också bara lägga den i kylskåpet, notera att det tar längre tid att kyla detta sätt. När lösningen är klar kylning, blir det underkylda, det vill säga det har gått under dess frystemperatur utan faktiskt frysa till fast form. Du är nu redo att göra varm is.
  7. 7
    Lägg lite av kristalliserat natriumacetat till din vattenlösning. Använd pulver avskrap du bort från potten medan du koka ner lösningen. Börja med en liten nypa eller två, om de inte har någon effekt, lägg till ett större belopp.
  8. 8
    Titta på din varma isbildning. Med tillägget av det fasta natriumacetat till den underkylda natriumacetat, är en kedjereaktion iväg, vilket gör att hela lösningen för att bli fast.
    • Om detta inte sker, finns det ett problem med din lösning. Antingen försöka igen eller byta till färdigköpta Sodium Acetate metoden.
  9. 9
    Placera händerna nära behållarens utsida. Det ska utstråla värme (den fasta substansen är 130 ° F eller 54 ° C) på grund av att bildningen av kristaller energi frigörs. Detta är anledningen till natriumacetat används i värmedynor och warmers handen.

Tips

  • Du kan göra isskulpturer om du häller lösningen på en nypa av de fasta kristaller. Lösningen kommer att förvandlas till en fast när det kommer i kontakt med kristaller, och kommer att fortsätta att stelna medan du häller. Isen kommer snart tornet upp!
  • Hem gjorde varm is kanske inte så funktionell som färdigköpta natriumacetat tryhidrate.

Varningar

  • Rör inte lösningen tills det svalnat!
  • Var noga med att inte andas in någon lösning. Även om det är giftfritt, det är ändå aldrig en bra idé att andas kemikalier.

Saker du behöver

  • Natriumacetattrihydrat (eller vit vinäger och bakpulver)
  • Medium till stor kruka (stål eller pyrex, ingen koppar!)
  • Vatten
  • Glasbehållare
  • Isbad (eller kylskåp)